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tarte aux fraises

02 26, 2013 | oyatsu

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130226_1228~01


きょうのデザートは

・とちおとめの焼きタルト
・柚子のガトーフロマージュ です

酸味と甘みがぎゅっとつまった
結城産のとちおとめを
胡桃入りのクランブルと一緒に
焼き上げました

とちおとめは
火を通すとさらに味が凝縮されて
本当においしい。

ぜひ、お試しください

今日から、とちおとめのjamも並びます

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